HTTP/1.1 200 OK Server: nginx Date: Wed, 01 Apr 2020 03:02:41 GMT Content-Type: text/html; charset=UTF-8 Transfer-Encoding: chunked Connection: keep-alive X-Powered-By: PHP/5.6.40 Expires: 0 Cache-Control: private, post-check=0, pre-check=0, max-age=0 Pragma: no-cache 米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受 - TomJerry

米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受

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导读: 对国人来说,米饭是主食,几乎一日三餐无米不欢。米饭的做法多种多样,每天变样的做个新鲜的创意,貌似口味也变好了。米饭煎炒炸炖酱卤蒸闷都可以试着尝试一下,下面介绍几个新奇特的做法,舌尖上的另类享受!

对国人来说,米饭是主食,几乎一日三餐无米不欢。米饭的做法多种多样,每天变样的做个新鲜的创意,貌似口味也变好了。米饭煎炒炸炖酱卤蒸闷都可以试着尝试一下,下面介绍几个新奇特的做法,舌尖上的另类享受!

米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受

菠萝饭——爱吃可以连锅端


材料:


菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许


做法:


1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用


2、所有材料切成丁或合适的大小


3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟


4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟


5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟


6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳即可



米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受

椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条,软糯糯的米



材料:


米饭、鸡胸肉、油条、青椒、蒜蓉香辣酱、老抽


做法:


1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段


2、鸡肉丁用盐腌制一会


3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油


4、原锅放米饭炒散,加一匙香辣酱拌炒


5、放半匙老抽,倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生


6、加入油条略炒即可



米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受


温泉鸡蛋饭——自己泡不着,就让鸡蛋尝个鲜



材料:


鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许


做法:


1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度


2、烤皿底层铺白饭


3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上


4、蘑菇切小铺在鸡肉上


5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟


6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟即可



米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受


蘑菇焗饭——超级creamy



材料:


米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量


做法:


1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝


2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明


3、加入火腿一起炒出香味


4、加入蘑菇一起炒,至熟


5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味


6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝


7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可



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菜饭——多少人就栽在这碗饭上


材料:


大米、青菜、咸肉、葱、油、盐


做法:


1、青菜洗净切好,咸肉洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗干净


2、炒锅里放适量油,放入咸肉、葱花爆炒


3、放入青菜炒软


4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,因为青菜含有水分,盐视咸肉而定)


5、煮完保温焖一会儿即可




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番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味


材料:


米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许


做法:


1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,鸡蛋打散

 

2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右


3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出


4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片


5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡


6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油


7、装盆即可



米饭的各种新奇特做法,舌尖上的另类享受


淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人


材料:


大米、豌豆、卷心菜、香菇


做法:


1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝


2、大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭


3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味

 

4、倒入豌豆炒匀


5、打开电饭煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭即可。



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凤香炒饭——五颜六色的饭


材料:


鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭


做法:


1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟


2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟


3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用